2,25 Tassen Mehl
1 P. Backpulver
1 TL Salz
0, 5 TL Zimt
-->mischen
2 EL Butter
0,5 Tasse Zucker
2 Eigelb
--> mischen
Hälfte der Mehlmischung hinzu geben
1 Becher Sauerrahm untermischen
Restliche Mehlmuschung einkneten
Teig 1 Stunde rasten lassen. Ausrollen und Dounats ausstechen. In heißen Öl ausbacken und auskühlen lassen.
3 Tassen Staubzucker
1 P. Vanillezucker
0,5 Tasse warmes Wasser
--> mischen (Schneebesen)
Dounats eintunken und trocknen lassen
