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Sonntag, 18. Oktober 2015

Geburtstagstorte Winnie Pooh

 3 Eier gut verquirlen. 300g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker und 180g Vanillejogurt hinzugeben. 300g Mehl mit einen Päckchen Backpulver unterrühren. Milch hinzugeben bis ein sämiger Teig entsteht. Den Teig auf einen Backblech verstreichen und 40 min bei 180°C backen. Das ganze ein zweites mal wiederholen.

Für die Verzierung 250 g Schlagobers aufschlagen. Einen Teil zur Seite und mit Kakao braun einfärben. Den Rest mit gelber Lebensmittelfarbe einfärben. Für den roten Teil nochmal 150 g Schlagobers aufschlagen und rot einfärben. Danach mit, für jede Farbe einen Spritzsack, Punkte aufspritzen .

Sonntag, 6. Juli 2014

Bountytorte

Mein Mann hat sich eine Bountytorte gewünscht. Das heißt er und seine Kollegin. Beide lieben diesen süße Kokosriefel. Also ab an die Arbeit. :-)

3 Eier
200 g Zucker
1 P Vanillezucker
200 ml Milch
                verrühren und
300 g Mehl
1 P Backpulver
                unterrühren.
Etwas Zitronensaft als Gegensatz zur Süße kann auch dazu gegeben werden.
Eine runde Form mit Backpapier auslegen. Den Boden mit der Hälfte des Teiges bedecken. Dann gleichmäßig ganze Bountys darauf verteilen. Alle Bountys mit Teig bedecken und bei 180°C ca 40 min backen.
Gut auskühlen lassen.
250 ml Schlagsahe mit
Sahnesteif und
100 g Staubzucker aufschlagen.
Schokostreusel unterheben und die Sahe auf der Torte verteilen.
Mit Bountys verzieren.
Kalt stellen und nach ca 1 Stunde genießen.